El Rincón del Barril

Sistema de Gestión Operativa · TodoPosibleMD

🧼

Saneamiento y Mantenimiento

Control de limpieza, sanitización y mantenimiento de utensilios

ACTIVO
V2.1
🍺

Bar ACTUALIZADO

Gestión de inventario, entradas, salidas y conteo físico de bebidas

🧊 Gestión de insumos · 📝 Recetas de bebidas
🔐 Catálogo protegido con PIN · ⬇️ Exportar / ⬆️ Importar JSON
ACTUALIZADO
V3.1
🍳

Cocina NUEVO

Control de entradas, salidas, inventario y producción al barril

✨ 38 productos · ⚠️ Alertas inteligentes
⚙️ Configuración editable · 🪣 Múltiples proveedores
📋 Orden de compra automática · 🔍 Conteo rápido diario
📦 Catálogo editable con PIN · 🔐 Control de administrador
ACTUALIZADO
V2.1
📦

Depósito ACTUALIZADO

Gestión de empaques, desechables, entradas, salidas y conteo físico

📦 Gestión de productos · 🚚 Proveedores
🔐 Catálogo protegido con PIN · ⬇️ Exportar / ⬆️ Importar JSON
ACTUALIZADO
V1.1
👥

Central de Personal

Gestión integral del equipo humano del restaurante

📋 Manual de funciones · 👤 Perfiles de cargo
📊 Matriz RACI · 🗂 Expediente por empleado
💰 Registro de pagos · 📚 Capacitaciones
🖨 Desprendibles de nómina imprimibles
ACTIVO
V2.0
🎯

Inducción COMPLETO

Guía de inducción por cargo para todo el personal operativo

🍳 Cocina · 💳 Caja · 🛎 Mesero
🍹 Bartender · 📦 Bodega · 👨‍🍳 Cocinero Principal
📋 12 módulos alineados con capacitación general
ACTIVO
V1.0
📋

Procesos e Instructivos NUEVO

Procedimientos operativos paso a paso para todo el equipo

🍳 Cocina · 🍺 Bar · 💰 Caja · 🛎️ Servicio · 📦 Bodega
✅ Control de versiones y aprobación con PIN
📋 Índice maestro · ⬇ Exportar / ⬆ Importar JSON
🖨 Impresión por instructivo
NUEVO
V1.0
⚖️

Alertas y Cumplimiento NUEVO

Vencimientos legales, laborales y operativos — alertas automáticas por fecha

🏛 Cámara · 🧾 DIAN · 👥 Contratos · 🏥 Sanidad
🚒 Bomberos · 🐛 Fumigación · 💰 Obligaciones laborales
Calculando...

🎉 Sistema completo v2.2 — El Rincón del Barril

Expediente digital por empleado — datos, contrato, estado
Dotación — 3 entregas anuales con acta imprimible (Art. 230 CST)
Inducción — 6 roles · 12 módulos · editable con PIN
Capacitaciones — historial con firma de asistencia
Pagos — registro detallado + desprendible de nómina
Procesos e instructivos — 24 procedimientos con control de versiones
Evaluaciones de desempeño — por área cada período
Manual de funciones y RACI — editables con PIN
🆕 Catálogo editable con PIN — Cocina, Bar y Depósito: agregar, editar y eliminar productos como administrador
🆕 Exportar / Importar JSON — sincroniza el catálogo entre dispositivos sin perder el historial